ТЕМПЕРАМЕНТ МЯСА
Темперамент мясаБаранина имеет горячий и влажный темперамент. Баранина является самым лучшим мясом, а наиболее лучшим является мясо годовалого барана. Баранина расслабляет, успокаивает мышцы и придает силу. В книге «Тасхилуль манафи» написано: «Мясо барана лучше, чем мясо овцы, правая сторона лучше, чем левая, и лучше та сторона, что ближе к спине, чем к животу.»
Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Самым лучшим явлется мясо спины». В дугом хадисе сказано: «Лучшее мясо — это мясо, расположенной на костях (связанное с костями)». Мясо кастрированного барана лучше, чем мясо не кастрированного.
В хадисе сказано: «Самая лучшая приправа в этом мире и в ахирате — это мясо». Абу Хурайра (да будет доволен им Аллаh) передает, что Посланник Аллаhа (мир ему и благословение) сказал: «Сердце приобретает радость, когда человек кушает мясо». сподвижник и двоюродный брат Пророка Али (да будет доволен им Аллаh) говорил: «Вы ешьте мясо, оно наращивает вам мышцы на костях, улучшает зрение, кто не будет есть мясо 40 дней, у того ухудшается характер, а кто ест мясо 40 дней, у того сердце становится черствым».
Поэтому нежелательно оставлять мясо 40 дней подряд, и также нежелательно есть его в течении 40 дней подряд.
КОЗЬЕ МЯСО (козлятина) имеет холодный и влажный темперамент по сравнению с бараниной. Козлятина укрепляет организм, наращивает мясо мышц, его лучше есть летом.
ГОВЯДИНА по сравнению с бараниной имеет холодный и сухой темперамент. Она трудно переваривается, и при этом увеличивает меланхолический темперамент. Если ее сварить с добавлением перца, чеснока, имбиря и другими специями, то от нее не будет вреда. Мясо теленка легче и лучше, чем мясо взрослого, и оно улучшает кровь, но тем, у кого больная печень, оно вредно.
Также сказано в хадисе: «Используйте молоко коровы, в нем есть исцеление, ее масло — лекарство, а мясо — болезнь».
МЯСО ВЕРБЛЮДА имеет сухой и холодный темперамент, и оно тяжелее для желудка…
МЯСО РЫБЫ имеет холодный влажный темперамент. Если сварить или пожарить рыбу в топленом масле с луком, солью, перцем, то оно становится лучше. А также мясо рыбы увеличивает мужскую потенцию и улучшает работу мозга.
МЯСО ПТИЦЫ легче, чем мясо других животных и лучшим из них является мясо цыплят, фазана, перепелок…Мясо петуха лучше, чем мясо кур.
КУРИЦА — мясо курицы является лучшим из мяса птиц. Оно является легким для желудка, быстро переваривается, улучшает работу мозга, улучшает цвет лица и укрепляет разум. Если его принимать постоянно, может способствовать болезни подагра. Самое лучшее мясо курицы, которая еще не несла яиц. В хадисе приведенном Бухари и Муслимом сказано, что Пророк (мир ему и благословение) поел куриное мясо.
ЯЙЦО — белок яйца имеет холодный и влажный темперамент, а желток — горячий и влажный. Белок тяжелый для желудка, поэтому желток считается лучшим. Если смешать желток с топленым маслом и с сахаром и употребить в пищу, увеличивается количество сперматозоидов, улучшается работа мозга и зрение.
Также для увеличения подвижности сперматозоидов хорошо утром натощак есть яйца, жареные всмятку с луком (лучше с белым).
Самым лучшим считается куриное яйцо и есть его вареным всмятку лучше, чем вареным вкрутую.
Из книги «Питайтесь правильно»
